仙芋
以芋头为主料制成的台湾小吃
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历史版本
典故传说
话说台湾在很久以前连年征战，有个皇帝被反对他的追兵追杀，身边只有其近卫军数十名，他们一行数十人，被逼上一座荒山，山下的追兵都安营扎寨，因为他们都知道，山上没有粮食，没有水，不是饿死就只能被逼着投降。经过三天三夜的耐力战，追兵按耐不住性子，可是荒山又很大，搜查起来很费事，他们索性一把火烧了山，将皇帝和其近卫军烧死在山上。然而就在皇上和近卫军都被烟熏火烤的受不了的时候，天上下起了一场倾盆大雨，这场雨来得正是时候，扑灭了大火，在皇帝和近卫军庆幸逃过一劫的时候，大家嗅到了一股奇香，四周侦查的时候，发现是一个一个烧熟了的芋头。就这样，皇帝和近卫军填饱了肚子，有了力气与敌人厮杀，成功的等到了援军，皇帝最终平安的抵达了皇宫。芋头成功的救了皇帝的命，每年的纪念日里，皇帝都会邀请王公贵族，一起品尝煎、炸、煮等各个烹手法的芋[1]头。随着不断的改革如今芋头变成了仙芋传奇的芋圆，继续诉说着他那无形中神助的故事。