大西洋鳕鱼

列入濒危物种红色名录
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大西洋鳕鱼（学名：Gadus morhua (Linnaeus, 1758)），为鳕形目鳕科鳕鱼的一种鱼类。原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。栖息范围广泛，从沿海至大陆棚，以及许多开阔海域。属杂食性，以藻类、甲壳类、鱼类、头足类等为食。大西洋鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，为高经济价值的食用鱼，作为商业鱼种，其主要出口国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。此鱼也是重要的养殖和游钓鱼类。除了新鲜食用外，干鳕鱼可以制成无盐的鱼干，也可以制成腌制的盐鳕鱼或干鳕鱼片。

分布范围

主要分布于大西洋东北和西北海域，北冰洋、印度洋以及南极海域也有分布。在西大西洋，鳕鱼分布在北卡罗来纳州哈特拉斯角以北的地区，以及格陵兰岛和拉布拉多海的两岸；在东大西洋，它分布在从比斯开湾北部到北冰洋的地区，包括波罗的海、北海、赫布里底群岛周围的地区、冰岛附近的地区和巴伦支海。
主要分布国家和地区（海域）：比利时、加拿大、丹麦、爱沙尼亚、法罗群岛、芬兰、法国、德国、格陵兰岛、根西岛、冰岛、伊朗、马恩岛、泽西岛、拉脱维亚、立陶宛、荷兰、挪威、波兰、俄罗斯、斯瓦巴德群岛、瑞典、英国、美国。
大西洋鳕鱼