屯昌黑猪
海南省屯昌县特产
条目
历史版本
“屯昌黑猪”以皮薄、肉嫩、 味香而闻名海南。经过多年的精心培育，屯昌黑猪具备抗病力强、耐粗饲、生长速度快、肉质鲜美等特点，在饲养过程中，以玉米、稻谷、木薯、花生饼、米糠等农副产品组成的农家饲料为主，不添加任何瘦肉精、增长剂等激素，以实现真正的绿色繁育和生态养殖。
2016年02月01日，原国家质检总局批准对“屯昌黑猪”实施地理标志产品保护。
产品特点
屯昌黑猪是海南省三大地方优良品种之一，因产于屯昌得名。它外表以白肚皮、三角形印堂、黑脊背为主要特征。其特点是品种繁殖性能好，适应性强，早熟耐粗饲，一般饲养8个月至一年才出栏。其猪肉由脂肪洁白、水分少、瘦肉胶质高、肉质细味道可口、味道鲜美的特点，广受市场和消费者的欢迎。[1]