肉片汤

以猪肉片等为主材制作的汤菜
肉片汤是中国菜系中的一道汤菜,主要以猪肉片等为主材制作而成。
主要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤金针菇肉片汤等,做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮。[1]

菜品特色

肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品,属于汤菜,做法多样,主要有淮山肉片汤,西红柿肉片汤,紫菜冬瓜肉片汤,金针菇肉片汤,做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮。

菜品做法