反刍动物
哺乳纲偶蹄目下的一个亚目
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反动物即反刍亚目（Ruminantia）的所有动物，隶属于哺乳纲偶蹄目，共计76属216种动物，其中牛科动物最多。[31][32][33][34][35][36]反刍动物最大特点是具4室反刍胃，[16][18]即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，其中瘤胃是其独有的。[13]反刍动物的食道具有双向功能，可将胃中饲料返回口腔以进一步咀嚼并与唾液混合再消化。[37]
反刍动物的体型差别较大，最小的鼷鹿只有2.5千克，而非洲的水牛、长颈鹿等体重均超过1吨。[13]除鹿和鹿科中一些种类外，一般都从额骨上长出一对骨质角。[14][15]反刍动物的分布范围非常广泛，除了澳洲和南极外，世界各地大陆广泛分布。[15][13][38]能适应热带到寒带、草原到沙漠等复杂多样的生存环境。[16][13]
2021年，反刍动物中的53个物种被列入中国《国家重点保护野生动物名录》，其中国家一级保护野生动物33个，国家二级保护野生动物20个。[9]截至2023年，反刍动物共215个物种被纳入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，包括牛科139个物种，[3]鹿科56个物种，[3]叉角羚科1个物种，[4]长颈鹿科2个物种，[5]麝科7个物种，[8]鼷鹿科10个物种。[6]
它们是重要的肉、乳、皮革制品、肥料来源；[23][24][25][20]其中牛科动物的胆结石、鹿科动物的角可作药用。[26]它们还有较大的科研价值，如牛科动物是针对多种传染病、寄生虫病的新药研发、疫苗研制的理想动物模型。[27][28][29]但鹿科动物、牛科动物等许多反刍动物可能对农田有害或造成多种疾病传播。[30][20][19]