白萝卜羊肉馅饺子

以萝卜、羊肉为主料制成的菜品

条目

历史版本

白萝卜羊肉馅饺子是一道冬季美食，正合“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，而羊肉也能暖胃暖身，御风寒，补身体。在北方的冬季，一家人做一顿白萝卜羊肉饺子，是一件既愉快又能满足口福的事情。

菜品特色

荤素搭配，白萝卜一定程度上抑制了羊肉的膻味，也较好的保留了羊肉的营养的味道。