防御素

富含二硫键的阳离子型多肽
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防御素（defensins），亦称为防御肽，是一类含有多个二硫键的阳离子多肽。它们在真菌、植物和动物界中广泛存在，并在生物的免疫系统中扮演着关键的调节角色。防御素不仅参与免疫调节，还具有显著的直接杀菌作用，因此它们被视为一类重要的抗菌肽，在生物体的天然免疫防御机制中发挥着至关重要的作用。[1]

物理性质

防御素是一类分子很小（15-20残基）、富含半胱氨酸的阳离子蛋白质，属于抗微生物肽的一类。它们一般由15-20个氨基酸残基组成，包括6至8个保守的半胱氨酸残基。[1]

分布范围

天然的防御素广泛分布于从植物、低等动物到哺乳动物等几乎所有的生物类群，它们是生物在与疾病长期斗争中通过进化而形成的，构成了生物自身防御体系的一个重要部分。这些防御素大多数与其他蛋白质一样，由特定的基因编码，因此可以通过基因工程技术进行研究和生产。基因工程的应用使得我们可以更有效地开发和利用防御素，以增强生物体的天然免疫防御能力。