球茎为节间缩短膨大为球形或扁球形的肉质地下茎。是某些种子植物的无性繁殖器官，具有芽和膜质（或鳞片状）叶。球茎底端根着生处生有小球茎。球茎与鳞茎及块茎均有区别。亦称实心鳞茎、鳞茎状块茎。球茎很容易与其他一些地下变态茎混淆，如块茎、鳞茎，还容易与一些形态相似的变态根如肉质直根、块根等混淆。球茎是地下变态茎(ModifiedSubterraneousStems)的一种，为节间短缩膨大呈球状或扁球状的地下茎。球茎贮藏大量的营养物质，可做营养繁殖，球茎基部常生有不定根。 简介
一些球茎是由地下茎的顶端发育而成的，球茎的顶端有粗壮、显着的顶芽，节及节间明显，节上常见干膜状鳞片叶和腋芽，如荸荠、慈姑。球茎贮藏大量的营养物质，可做营养繁殖，球茎基部常生有不定根。 也有些球茎是由茎基部膨大发育而成的，如唐菖蒲，其球茎由数片棕色纤维质的鞘状鳞叶包被着，将鳞叶剥去，可见数个围绕着球茎周围的圆形鳞叶痕和大型腋芽。腋芽展开后长出营养叶和花枝，形成新苗，在新苗主茎的基部可以继续形成一膨大的新球茎。随着新球茎的发育，老球茎逐渐萎缩。