酸笋丝

以麻竹笋为主材制作的美食
image
酸笋丝是以麻竹笋、盐等为主要食材制作的美食。

做法

1.把麻竹笋去外壳、切丝，备用。
2.取一调理盆，将作法1放入，再加入盐拌匀，腌约15分钟，再以手搓揉、挤干多余水分。
酸笋丝