长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯(英文名:landrace),是呈世界型分布的瘦肉型猪种。由于其体躯特长,毛色全白,在中国称之为长白猪。[1][2][3]
长白猪1887年由大约克夏猪与丹麦土种猪杂交后经长期选育而成。1961年为丹麦全国唯一推广品种。它全身白色,头窄而长,耳向前 倾,体长,较一般猪多1至2个胸椎,胸较浅,背平或稍弓,大腿丰满,臀部发达,每窝产仔10至12头,仔猪初生重1千~1.5千克,成年公猪体重可达250千克以上。此种猪生长快,产肉多,肉质好,饲料利用率高。缺点是系长肢弱、皮薄, 对烈日照射和皮肤病的抵抗力弱,要求饲养条件高。1964年,中华人民共和国农业部(今农业农村部)首次由瑞典引入长白猪公、母各10头,饲养于浙江省杭州市种猪试验场、河北省涿县(今涿州市)试验站和广东省农业厅种猪场。1980年5月,中华人民共和国对外贸易部从丹麦引入300余头。此后各地也有零星引入,分布于浙江、河南、湖南、湖北、广东、河北等省。[2][3] 2020年5月,公布《国家畜禽遗传资源品种名录》,长白猪属于传统畜禽。[4]
物种简介
世界上分布较广的著名猪种,瘦肉型。产于丹麦,原名兰德瑞斯。于1895年用英国大约克夏猪与丹麦当地 白猪杂交选育而成。许多国家相继引入,选育出各自的兰德瑞斯猪种。如有瑞系、荷系、德系、法系、英系、美系等。其外貌特征和生产性能大多与丹麦兰德瑞斯相似。1964年初次引入中国,已分布全国各地。因其体躯特长,毛色全白,故名长白猪。