小枣

小乔木植物枣树的成熟果实
小枣(Thread jujube)为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。中国栽培枣树范围极广,北边小枣达到辽宁锦州北镇一带,以山东河北山西陕西甘肃安徽浙江产量最多。

品种简介

著名品种有金丝小枣,果实小,含糖量多,生产山东乐陵庆云河北沧县北京密云等地。
另外有晋枣,又名“吊枣”,主产陕西彬县,果实大,重达30~40克,长圆形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。

药用价值