艾德熊
ROY ALLEN等创造的餐饮品牌
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历史版本
艾德熊 名称来源于两个美国创始人ROY ALLEN和FRANK WRIGHT姓氏的头个字母的组合[1]，他们在1919年从一个药剂师手里买到 了一种草本饮料的秘方，而这种饮料打气后泡沫特别多，口感极像啤 酒（西方人喝啤酒讲究泡沫、口感），但无酒精，而且是市场上最接 近全天然的饮料。
发展
当时美国正进入全面禁酒时代（PROHIBITION ERA），在清教徒的推动下，修订宪法禁止联邦内的任何一州售卖任何含酒精 的饮料（后因黑社会分子趁机大量制售私酒赚取暴利，并因而在全国 各地暴发不断的血腥残杀、暴力事件，造成更大的社会治安问题，最 终在二十年代中期，再次修宪取消禁酒）。
Allen和Wright这两位天才“营销家”看准了时机，趁势把他们的 草本饮料以“乐啤露”（ROOT BEER，即草根啤酒）的名称在市场上推 出。在当时喝酒犯法的美国，“乐啤露”是唯一合法却又给人一种啤 酒口感、并且极其富有天然成分的饮料，因而风靡全国。禁酒时代过 后，又因美国进入汽车时代，喝酒驾车危险并犯法，但喝“乐啤露”安全又合法，所以迄今广受欢迎。