广东省市场监督管理局是根据《中共中央关于深化党和国家机构改革的决定》和《广东省机构改革方案》设立，是省政府直属机构，为正厅级，保留广东省知识产权局牌子。省食品安全委员会的具体工作由省市场监管局承担。
广东省市场监管局贯彻落实党中央关于市场监督管理和知识产权工作的方针政策和决策部署，按照省委工作要求，在履行职责过程中坚持和加强党对市场监督管理和知识产权工作的集中统一领导。[1]
2018年10月19日上午，广东省市场监督管理局（知识产权局）挂牌成立。[2]
现任广东省市场监督管理局党组书记、局长：刘光明。[3]
机构成立