胡明凯，香港导演。90年代末来到内地拍摄电视剧。2000年，其导演的《少年包青天》 一经上映就获得巨大反 响。代表作品有《少年包青天》、《火线追凶》系列等。2023年5月22日，他执导的《在下李佑》在优酷全网独播。[1] 个人经历
香港著名导演胡明凯执导 的安化黑茶大戏《菊花醉》 的拍摄已经接近尾声，据片场湖南黑茶专家、安化当地黑茶龙头企业怡清源当家人简伯华介绍，胡明凯导演一天工作10多个小时，白天拍片，晚上看片，十分严谨和敬业。这部电视剧未播 先热，胡明凯导演的工作热忱是这部电视剧出彩的有力保证。 简伯华谈到一个小插曲，在拍摄茶园戏期间的某天是胡导生日，晚上他和参与拍摄的怡清源茶艺师带着蛋糕、鲜花去为他庆祝，他见到简伯华十分高兴，正好，一块看样片！