郎酒

产于四川古蔺县二郎镇的名酒
郎酒,四川省古蔺县二郎镇特产的白酒,中国国家地理标志产品。郎酒因产于赤水河二郎滩渡口而得名,又因自然美境、优质水源、千年工艺、天宝洞藏而家喻户晓。[3][4][1]
郎酒产地位于“中国白酒金三角”核心区域的赤水河中游,地处酱香白酒酿造优质地带,且拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞。在品牌发展过程中,郎酒先后获得国家产品质量金质奖章、金爵奖、“中国驰名商标”“原产地标识证书”“纯粮固态发酵白酒标志”“中华老字号”“国家级非物质文化遗产”“中国白酒酱香型代表”等荣誉或称号。[3][4][1]
郎酒酿造历史悠久,自西汉的“枸酱”以来已有千年,现代工厂是在清末的“絮志酒厂”酿酒作坊的基础上发展起来的。新中国成立后,在周恩来总理亲切关怀下,郎酒于1957年恢复生产,并逐渐壮大为大型骨干酿酒企业。郎酒文化源远流长,和南方古丝绸之路文化赤水河盐运文化长征红色文化息息相关。[3]2022年12月,郎酒入选《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》,排名第22位。[5]2023年1月13日,《2022胡润中国500强》发布,郎酒排名第166位。[6]2023年4月3日,郎酒位居《2022胡润品牌榜》第92位,[7]同日,《2022胡润最具价值民营品牌》发布,郎酒排名第50位。[7][8]

历史沿革

北宋年间,当地土著居民开始用郎泉水酿酒,史称“凤曲法酒”。明代,赤水河畔出现了酿酒的“回沙工艺”。清代二郎镇已有大小酒坊、糟房20余家,酒师、酒工数以百计,除生产著名的“凤曲法酒”外,还酿造各种曲酒、白酒、果酒和杂粮酒,供应当地居民饮用。[2]