正文
作者清·范 端昂，字吕男，广东三水县三江乡人，出身仕宦之家，父亲范吴曾任怀集知县、韶州知州。他本人曾候选州同，仕途不畅，一生主要精力花在研经、讲学和著作上。他活动的主要时代是康熙、乾隆两代，寿龄很高，《粤中见闻》是他晚年之作，成书不会迟于雍正八年(1730)。全书凡35卷29万字，翔实记述了广东农业和手工业生产的情况，介绍了广东人民的生活习俗，引用了大量的民间谣谚和故事传说，很有地方特色。在他笔下，珠江三角洲的沙田耕作，西江鱼花的捞捕，南海桑基鱼塘的植养，顺德陈村果树的培育，广州河南种花，西关种菜，东莞采香等，历历在目。特别是卷三“时序”一节，集中记述了广东一年的节令风俗，细微之处，亦形诸笔端。就是介绍物产时，亦不忘记及有关风俗，且写得十分生动传神。如写广东人嚼槟榔：“食时，咸者则削成瓣，干者横剪为线，包以蒌叶，少加蚌灰，入口细嚼，即甘浆洋溢，香气熏蒸，醉能使醒，醒能使醉，饱能使饥，饥能使饱。”这种写法，使它比一般的风物志更吸引人，比他前后的说粤书籍更具特色。尽管它与《广东新语》的内容有很多相同之处，资料袭用十分明显，但其详略益损，体例编次，别出心裁，对说粤的著述仍然起着继往开来的作用。在它之后，还有《粤东见闻录》、《粤游小志》、《楚庭稗珠录》等，影响都不及它。该书《四库全书总目》未收，《贩书偶记》把它收在地理类中。现存有嘉庆六年五典斋刻本较为完整，1986年广东高教出版社出有校点本。