圆鱼

分布于粤北地区的鱼类
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圆鱼是鲫鱼的一种，又叫甜鱼或红领巾鱼，是指粤北地区外形较为圆形的一种鲫鱼。

介绍

圆鱼是较为罕见的一种鲫鱼。肉质细嫩甜美，肉营养价值很高，一般都是用来做糖醋鱼或甜酱鱼。