抗氧剂264是一种化学物质，分子式是 C15H24O。主要作为食品添加剂能延迟食物的酸败。
物化性质
物化性质(Physical Properties)
1、熔点：69-70；2、游离酚：≤0.02%；3、灰粉：≤0.01%；4、水份：≤0.1%；5、硫酸盐：≤0.002%；6、重金属（以Pb计%）：≤0.0004；7、砷[shēn](As) ：≤0.0001%；8、碳酸钾(K2CO3)：≥96.5%；9、氯化物(KCl) ：≤0.10%；10、硫化物(K2SO4) ：≤0.10%；11、铁(Fe) ：≤0.006%；12、水不溶物：≤0.05%；13、灼铁失量：≤1.00% 日常用途