河阴石榴

河南省荥阳市特产
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河阴石榴(Heyin Pomegranate)，也称安石榴。河南省荥阳市特产，中国国家地理标志产品。河阴石榴，籽大、色红、味甜， 落地不沾尘土。籽粒中核软渣少，食之甜汁欲滴。主要栽种于荥阳市北邙镇的刘沟、官峪，广武镇的陈沟、寨子峪等村[1]。
河阴石榴栽植源于汉代。张骞出使西域时，从安息国（今伊朗）带回石榴良种，在黄河流域种植。在河阴县(今广武、北邙乡)栽植的这种石榴，就叫做河阴石榴。河阴石榴在盛唐时被封为朝廷之贡品。1984年12月，河南省石榴开发协作组在郑州召开石榴监评会，在31个品种当中，河阴石榴为全省之冠，被誉为“中州名果”。1993年，河阴石榴又评为“郑州市十大历史名产”。2007年，河阴软籽石榴获得中华人民共和国地理产品保护，荥阳市通过了中国果品协会“中国石榴之乡”专家考评。2008年，荥阳石榴栽培技艺被列入郑州市市级非物质文化遗产名录[1][2][3][4]。
河阴石榴营养价值极高，果实含糖量16.5%，含水量79%，含碳水化合物17%以上，并含有丰富的维生素，是既可鲜食亦可加工高级饮料的优良果品。此外，河阴石榴还具有极高的药用价值[4]。截止到2023年，荥阳市河阴石榴种植面积已达6万多亩，产量约5000万斤，销售额可达4.5亿元[5]。

产品特点

河阴石榴具有籽粒大、色紫红、甜味浓、无核软渣等独特的品种优势，吃时甜汁欲滴，满腮生津；又因石榴花果并丽、籽丰，被喻为繁荣和丰产之佳兆。河阴石榴果面着色好，果个大，核特软，含糖量较高，品质高。