《水饺皇后》是由张乾文执导，关颂玲参与编导，陈松伶、何宝生、黎耀祥等人主演的喜剧电视剧，该剧根据“湾仔码头”创始人臧建和事迹改编，于1995年6月5日在中国香港首播。[2][3][1] 该剧讲述 了余子峰与朱恩平青梅竹马，却因为门不当户不对遭到双方家人反对，但是两人还是打破了世俗的桎[zhì]梏，走到一起。然而余子峰家道中落，为了挣钱走上了歪路，最终锒[láng]铛入狱，余家也宣告破产。在这绝望的时刻，朱恩平挺身而出成为了余家的顶梁柱，靠着卖水饺，坚韧的闯出一片新天地的故事。[2] 剧情介绍
朱恩平（陈松伶饰）、余子峰（何宝生饰）和邓乃强（黎耀祥饰）是从小在在围村一起长大的青梅竹马，三人之间感情深厚，友情非常的坚韧。 三人长大成人后，邓乃强当上村长，朱恩平任职文员，余子锋则出国留学学成归来，三人友情未因时间而减淡。邓乃强心里暗恋朱恩平，但始终未敢吐露。