水稻乡

河南开封市龙亭区的下辖乡
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开封市龙亭区水稻乡座落于中国著名历史名城古都开封的西北隅。该乡农业资源丰富，素有“渔米之乡”的美誉。因地处豫东平原、黄河沿岸土地肥沃，雨水充沛，所产大米、花生、汴梁西瓜等均属无公害绿色食品，远近闻名，畅销全国各地。水产养殖业蓬勃发展，在品种上注重优质、高产、高效，突出名、优、特、稀，是豫东地区最大的水产品养殖基地，著名的“黄河鲤鱼”即产于此。

历史沿革

1965年11月，置水稻公社，属开封市郊区。
1983年12月，改称水稻乡。
2005年5月30日，划归龙亭区管辖；同年8月，交由开封经济技术开发区代管。