黄河鳖属中华鳖的黄河群体是中国土生土长的一个甲鱼品种。黄河鳖有三个明显的特征，就是背甲是黄绿色的，腹甲是黄色的，鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼。 黄河鳖生存于黄河流域和我国北部地区及中部盐碱地带，黄河鳖是一种珍贵的、经济价值很高的水生动物，是食疗的滋补食品，也有较高的药用价值。
形态特征
黄河鳖有三个明显的特征，就是背甲是黄绿色的，腹甲是黄色的，鳖油也是黄的因此黄河鳖也叫三黄甲鱼，除了这三个特征之外，它还有如下特点：这个鳖的抗病能力比较强，中国都提倡健康养殖。所谓健康养殖就是在生产过程中以预防为主尽量减少用药量，防止这些药物在商品鳖体内的聚集，黄河鳖这个品种更适合健康养殖方式。