木枣
大枣的一种
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木枣,别名吕梁木枣、为
大枣
的一种。主要分布于
山西省
吕梁地区
和
陕西省
榆林地区
黄河
沿岸,为当地主栽品种,年产枣2.5亿公斤以上。栽培最多的是
山西临县
,年产
鲜枣
1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富,使得吕梁木枣果大色丽,肉厚松软,香甜可口。