民国二十四年(1935年),属白沙县第二区红毛上乡、红毛下乡。1986年,改为什运乡。截至2018年末,什运乡户籍人口为5728人。截至2020年6月,什运乡辖6个行政村,乡人民政府驻海榆中线170千米处。
2011年,什运乡财政总收入121万元,比上年增长89.06%。其中地方财政总收入为103万元,比上年增长41.7%。人均财政收入3671元,比上年增长57%,是1949年的146倍,是1978年的11倍。
历史沿革
元明清属定安县(含南建州1329-1369年),南乡归化图红毛上峒、中峒。