日本栗

双子叶植物纲壳斗目植物
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日本栗（学名：Castanea crenata S. et Z.）是壳斗科栗属的一种乔木，原产于日本，也分布在朝鲜南部。中国的辽宁、山东、江西以及台湾地区都有引种。日本栗适应于气候湿润、光热充足的山丘陵梯田地，尤其喜欢沙性较大的棕壤土。这种植物具有较高的经济价值，因其果实大、果肉松软，适合深加工，是主要的出口创汇作物。[2]

形态特征

日本栗是一种高大的乔木，高度可达15米，胸径达40厘米。它的冬芽被毛覆盖，小枝呈现暗褐色。叶子形状多样，从长椭圆形到披针形不等，长度在8-16厘米之间，宽度在3-4.5厘米之间。叶子顶端逐渐变尖，有时甚至呈现出长尖状，底部则宽楔形或接近圆形，偶尔会出现耳垂状。叶背上有星芒状的绒毛和黄或灰黄色的鳞腺。叶柄长度在8-25毫米之间。雄花序长达7-20厘米，每个壳斗中有3-5朵雌花，通常只有1-3朵能够发育成果实。成熟的壳斗宽5-6厘米，长4-5.5厘米，上面的刺长约10-15毫米。坚果顶部有疏松的毛发覆盖。日本栗的花期在4-6月，果实在9-10月成熟。[3]

生长环境

日本栗偏好气候湿润、光热充足的环境，尤其是山丘陵地区的梯田地带。它对于土壤的要求并不苛刻，耐旱性良好，特别适合在微酸性的山地环境中生长。树体生长强壮，需要注意控制幼龄树的新梢过度生长，以免产生徒长现象。在日本，日本栗的生长期比其他地方多一个月，直到10月下旬才会开始落叶，12月中旬仍有20%-40%的树叶保留，直至次年1月上旬受到强冷空气的影响才会完全进入休眠状态。