草石蚕
唇形科水苏属植物
条目
历史版本
草石蚕为多年生直立草本。根状茎基部有匍匐枝，枝端有螺旋状的块茎，茎高30~120厘米，茎四棱方形，有倒生的长刺毛。叶对生，叶片卵形或长椭圆形，先端尖或急尖，基部心形或近圆形，边缘有圆锯齿，两面有长柔毛。花2~6轮，每轮有花3~6朵，淡紫色或微带白色，集成简短的穗形总状花序，顶生于枝梢；花萼狭钟状；花冠粉红色至紫红色，中裂片近圆形。小坚果卵球形。花期5~6月，果熟期6~7月。[2]
草石蚕原产中国北部，古代典籍《农政全书》中就有其栽培方面的记载，现全国各地广泛栽培，江苏、浙江、湖南、江西、福建、广东、广西、辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、陕西、北京、天津、甘肃、四川、贵州、云南等省市均有分布，欧洲、日本、北美等地也有栽培。[1]
草石蚕可供食用，还可入药，其性味甘平，入肺经脾，有润肺益肾、滋阴补血等功效，可治疗气喘、肺虚咳嗽、肾虚腰痛等病症，是一种药食两用的植物。《饮膳正要》称其“利五脏，下气清神”；《本草纲目》有“既可为菜为药，又可充果”的记载；广西《陆川本草》载有：“滋养强壮，清补肺金……治身体羸瘦，虚劳咳嗽，小儿疳积。” 《贵州草药》称它“清肺解表，全草治风热感冒”。[1][2]