茄汁鱼片

草鱼、洋葱为主食材制作的美食
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茄汁鱼片是一道菜品，本菜品主要食材是草鱼、洋葱，配料有番茄酱、香油、白糖等，本菜品主要是通过将食材放入锅内炒制而成的。

制作方法

制作方法一

所需食材
食材
用量
巴沙鱼
300g
腌制巴沙鱼的调料如下
-
料酒
1汤匙
盐
少许
鸡精
1/4汤匙
胡椒粉
少许
淀粉
4汤匙
茄汁的制作调料如下
-
玉米油
适量
番茄酱
5汤匙
清水
少许
砂糖
2汤匙
盐
一点点
淀粉勾芡的材料
-
淀粉
少许
清水
适量