佛手酒

一种酒品
佛手酒是地方菜品名称。

菜品简介

【菜名】佛手
【制作过程】
1. 将佛手洗净,用清水润透后切片,再切成1厘米正方形小块,待风吹略收水气后,放入坛(瓶)内,然后注入白酒,封口浸泡。