烟薯25

薯蓣科返蜜薯植物
烟薯25号,外号密薯,是山东烟台市农科院辛国胜团队培育出的甘薯品种。[3]
烟薯25是根据“甘薯改良杂交法”研发而来。2005年杂交株系入选品系,2007年开始甘薯25号在烟台农科院进行小范围实验,2008年开始参与中国国家区域实验,2012年正式被中国相关部门审定,命名为烟薯25号。[5]
烟薯25的粘液蛋白含量每百克比普通甘薯高出30.2%,它的可溶性糖含量是普通甘薯的3.48倍,口感糯甜可口,它的β-胡萝卜素含量适中,肉色呈金黄色,在中国甘薯竞赛中被评为“全国最好吃的地瓜”。[5]截至2019年,烟薯25在中国年种植面积已经超过400万亩。[6][7]

历史

培育出新品质