衙口永兴花生

1924年始创的餐饮品牌
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永兴牌衙口花生，始创于1924年，其前身为“永兴记”，由衙口花生创始人施能计创办。民国时期，正当壮年的施能计依靠经营食什和种植花生度日。其时，沿海乡镇未受内乱波及，商贸发达。天资聪慧的施能计悉心研究白晒花生的制造工艺，开始在衙口（今晋江市龙湖镇衙口村）开秤收购并大量加工。优越的生态环境以及独特的砂壤地质条件使永兴牌衙口花生以“白、香、甜、脆、入口无渣，食之不腻”之特点享誉八闽大地，并深受东南亚各国华侨的亲徕，施能计由此获别号“花生计”。

正文

衙口永兴花生

永兴牌衙口花生