萨摩半岛是日本九州岛的一个半岛，位于九州西南端，东岸隔鹿儿岛湾与大隅半岛相对，西岸面向东中国海。全境属于鹿儿岛县管辖，中心都市为鹿儿岛市。萨摩半岛南端附近有高达924米的开聞岳和指宿温泉。 简介
儿岛位于九州的西南部，北部是山地，南部由萨摩半岛和大隅半岛以及绵延海上的一长串的岛屿组成。两个半岛之间夹着鹿儿岛湾。
红薯最早从大陆传到了鹿儿岛，又由这里传到了日本各地。所以，最初鹿儿岛人把红薯叫“唐芋”。后来，传到各地后，各地把红薯叫“萨摩芋”，因为鹿儿岛的古称之一叫萨摩。 谈起萨摩，日本人总忘不了他们在明治维新中所起的作用，忘不了西乡隆盛、大久保利通，两人同出身萨摩、列名维新三杰、同指导了明治维新，同为日本向现代国家的转变作出了贡献。