相思茶

野生藤类植物
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相思茶,又称相思藤茶，是我国广西的一种野生茶我国最早的《诗经总集》称之为古茶，是食药两用的植物资源，在民间有着悠久的饮用和药用历史。[1]
相思茶的外观呈现为细腻的绿色粉末状，质地细腻均匀，色泽艳。茶粉质地细腻，手感爽，一般颜色呈现为浅绿色。在泡制相思茶时，茶呈现出淡绿色，透亮而清澈。整体上看，相思茶以其细腻、艳的外观给人一种非常适的视觉享受。[2]
相思茶的发展可以追溯到二十世纪八十年代末，那时农业技术人员和农民共同开发种植这种野生藤类植物。经过数年研制，他们成功地创造出了新优茶——相思茶。相思茶是一种纯天然的绿色饮品，具有独特的药效保健性能。其丰富的营养成份包括锌、硒[xī]、黄酮、皂甙（又称皂素）、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素。相思藤茶其中含有的营养物质，具有治疗大火症、延缓衰老、美容养颜、预防亚健康的作用，更可以发挥出预防以及适当缓解上火不适症的功效。[3]

简介

相思藤茶（相思茶）原是灵山县文笔山上的一种野生的观音子（又名相思豆、红豆等）。二十世纪八十年代末，经过农业技术人员和农民共同开发种植，历经数年研制而成的新优茶。以叶多，色青绿者为佳品。