学院办学历史久远，其前身可追溯到1958年创校之初的化工系。1961年，著名化学家、原全国人大副委员长、中科院院长卢嘉锡先生率领从厦门大学抽调的部分教师为骨干组建了化学化工系。1984年根据学科专业发展需要，两系又分立成化学 系和化工系。为适应管理体制改革，2001年5月18日由两系再次组建为化学化工学院。学校为主动服务地方经济融入海西发展战略，2013年9月，决定在原化学化工学院化工系和化肥催化剂国家工程研究中心的基础上组建石油化工学院。2014年2月27日，福州大学石油化工学院正式成立，由福州大学、泉州市泉港区人民政府、福建石化集团公司共同建设，在福州大学旗山校区、泉港校区、怡山校区等三个校区办学。2023年12月，学院更名为福州大学化工学院。[1] 学院是中国福建化学工程科学与技术实验室的主要依托单位，拥有化肥催化剂国家工程研究中心1个国家级科研平台，福建省专用化学品先进制造重点实验室、福建省专用化学品先进制造工程研究中心、海西石油化工催化材料公共服务平台、反应精馏技术福建省高校工程研究中心等4个省部级科研平台。“十三五”以来：学院各类科研项目到校经费1.85（3.10）亿元，纵向科研项目197（282）项，到校经费1.13（1.73）亿元，其中国家自然科学基金、国家科技部、国家发改委等国家级项目79（140）项，总经费5794（1.24）亿万元；国家发明专利授权328（505）件。科技论文被三大检索收录479（756）篇。学院坚持基础研究和应用开发相结合，与多家企业长期开展产学研合作，积极有效地将科研成果转化为生产力，为企业创造了显著经济效益，“十三五”以来，对外签订技术合195（335）项，实际到校经费7137（1.37）万元。1980年以来，获得国家科技进步二等奖2项，国家技术 发明二等奖1项，国家科技进步三等奖1项，国家技术发明三等奖2项，省部级一等奖18项。[1] 历史沿革
1958年，学院的前身化工系正式设置。