灭菌法

把物体上微生物全部杀死的方法
灭菌法是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内)全部杀死的方法。灭菌方法分为物理灭菌法和化学灭菌法,应根据微生物的种类、污染状况、被污染物品的性质与状态,对不同灭菌法可单独或合并使用。

分类及用途

1.物理灭菌法
(1)热力灭菌法 使用热力灭菌法,在温度和压力等规定的灭菌条件下,要达到一定的加热时间。包括:①火焰灭菌法是利用火焰加热杀灭微生物的一种方法,适用于磁制品与金属制品及在火焰中不会破损的物品;②干热灭菌法是利用干热空气杀灭微生物的一种方法,适用于耐热、不耐湿的物品,如玻璃器材、油剂类和干粉类等;③高压蒸汽灭菌法是利用适当温度和压力的饱和水蒸气加热杀灭微生物的一种方法,适用于耐高温高压水蒸气的物品的灭菌;④流通蒸汽灭菌法适用于有变质危险的物品;⑤煮沸灭菌法是利用沉没在沸腾水中加热杀灭微生物的一种方法,煮沸时间应在15分钟以上;⑥间歇灭菌法利用80℃~100℃水或流通水蒸气,24小时为一周期,每隔30~60分钟反复加热3~5次,适用于橡胶品、培养基、试验用药品、液体等。
(2)过滤灭菌法 过滤灭菌法是用筛除或滤材吸附等物理方式除去微生物,是一种常用的灭菌方法,适用于不能受热的物品,如含有可溶性或不稳定物质的培养基、试验液体和液状医药品等,过滤法的最大缺点是不能滤除病毒。