炸油饼

以面粉为主料制成的北方点心

条目

历史版本

炸油饼，一种以面粉、苏打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口绵软，自家炸制，方便健康。注意不要弄的太大，油饼小一点，锅里也就不用放很多油。^[1]

菜品特色

颜色美观，营养丰富，松软有度。