福鼎槟榔芋

福建省福鼎市特产

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福鼎槟榔芋，福建省福鼎市特产，全国农产品地理标志。

福鼎市借助当地特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及独特的管理方法，形成了福鼎槟榔芋独特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形，形似炮弹；表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“福鼎槟榔芋”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点