青榄

木犀科木犀榄属植物
image
青榄，即潮汕地区出产的新鲜橄榄。青榄是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。青榄还具有多种药用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。
青榄属于常绿乔木，寿命长，树龄长达100年仍丰产；对土壤要求不严，较耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的优良果树。

物种简介

又名白榄、黄榄。学名Canarium album Raeusch。原产中国南方。中国栽培已有2000多年的历史，远在汉代的《三辅黄图》中就已把青榄当作珍果种植。中国分布以福建省为最多，福鼎至诏安的沿海各县、市，闽中的沙县、永泰及闽北的龙岩等37个县（市）等均有栽培。
福建闽侯橄榄有如“闽侯（冰冰）青橄榄农民专业合作社”（发证机关----闽侯县工商行政管理局），专营鲜橄榄种植、采购、贮藏、销售，批发机构。