日本薯蓣

薯蓣科薯蓣属植物
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日本薯蓣[yù]（学名：Dioscorea japonica Thunb.），俗名野山药、野白菇、千斤拔、山蝴蝶等，是薯蓣科（Dioscoreaceae）薯蓣属（Dioscorea）植物[2][1]。有细叶日本薯蓣和毛藤日本薯蓣两个变种。该物种在世界范围内分布于印度、中国、日本、韩国等国[3]；在中国分布于江苏、浙江、台湾、湖南、四川等地[4]。日本薯蓣常生长在海拔200～1500m的向阳山坡、山谷、溪沟边、路旁的杂木林下或草丛中[4][5]。
日本薯蓣为缠绕草质藤本。块茎呈长圆柱形，外皮为棕黄色，断面为白色；茎往往右旋。叶为单叶，在茎下部叶为互生，中上部为对生；叶片为纸质，通常呈三角状披针形，长椭圆状狭三角形至长卵形。雌雄花序皆为穗状花序；雄花呈绿白色或淡黄色，花被片有紫色斑纹，雄蕊6枚。雌花常为1-3个着生于叶腋；雌花中有6个退化的雄蕊，与花被片对生。蒴果呈三棱状扁圆形或三棱状圆形；种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期5-10月，果期7-11月[4]。
日本薯蓣的地下块茎，可作蔬菜食用，中国民间也有炒制蒸煮的做法，部分地区作“山药”入药，有健胃滋补强壮的作用[6][4]；在中医药中，认为以日本薯蓣外敷可治肿毒、火伤症[7]；其果实可治耳鸣[8]。

形态特征

日本薯蓣为一种缠绕草质藤本[4]。