吴宪
中国生物化学家、营养学家
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历史版本
吴宪于1911年考入北京清华留美预备学校（清华大学的前身）。1912年赴美国入 麻省理工学院攻读海军造船工程专业；1913年9月，吴宪改专业为主修化学，副修生物学；1916年6月吴宪大学毕业，获得学士学位，之后他又在该校继续进修有机化学，并兼任实验助教。1917年，吴宪被哈佛大学研究生院录取，从师于奥托·福林（Otto Folin，1867—1934年，美国著名生化学家），在其指导下研究血液化学。1919年，吴宪获得博士学位。1920年，吴宪到北京协和医学院创建生化系，1924年他担任系主任，曾任北京协和医学院生物化学科主任、教授、医学院三人领导小组成员之一，也是该学校第一位中国籍主任。自1920年至1942年在北京协和医院工作期间，吴宪潜心治学，主要研究领域涵盖临床生物化学、蛋白质化学、营养学、免疫化学、气体与电解质平衡以及氨基酸代谢等六个方面，对于国际生物化学和中国生物化学学科作出了开拓性贡献。1949年吴宪应聘为亚拉巴马大学客座教授，1953年8月吴宪因病辞职退休。1959年8月8日凌晨，吴宪逝世于波士顿，葬于森林山墓园，终身保持着中国国籍。[1][2][3]
吴宪一生发表研究论文163篇，专著3种，他和导师合作发明了“Folin-Wu Methods”血糖检测方法，得到临床上的广泛应用。吴宪提出了蛋白质变性学说，筹建中国中央卫生实验院营养研究所，是第一位在生物化学方面做出重要贡献的中国人。吴宪的长子吴瑞获哲学博士学位，是在DNA的研究领域做出杰出贡献的知名分子生物学家；次子吴应获哲学博士，是化学专家，在谷类蛋白质方面有大量出色的工作；长女吴婉先获理学硕士，是膳食师和中学数学教师；次女吴婉莲获理学硕士，曾任某公共图书馆文艺与音乐科主任；三女吴婉明获医学博士学位，是放射科专家。2020年12月29日，“缅怀吴宪先生创建北京协和医学院生物化学系100周年”纪念活动在北京举办。[1][2]