沙棘
胡颓子科沙棘属植物
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历史版本
沙棘（学名：Hippophae rhamnoides L.），又名醋柳，黄酸刺[2]，为胡颓子科（Elaeagnaceae）沙棘属（Hippophae）灌木或乔木[4]。该物种分布于欧洲到西伯利亚南部和中国中南部地区[3]，在中国主要分布于河北、内蒙古、山西、陕西等省区[1][5]。多生长于海拔600-4200米处的河岸、梯田、山坡上的灌木丛等处[1]。
沙棘植株高1-15(-18)米。有许多分枝。叶互生；叶片呈线形或线状披针形，背面银白色，夹杂着棕色或黄色，正面为深灰绿色。雄花序为穗状花序，雄花萼裂片呈褐绿色，卵圆形外面具多数棕色和稀疏的白色星状鳞片；雌花生长于小枝腋中；子房球状卵球形，无毛。果实肉质、有芳香气味，橙色或带红色，呈球形、卵球形、球状卵球形或椭圆形、圆柱状，无毛。种子球状、卵形或椭球体形，呈暗褐色或黑色，有光泽。花期4-5月，果期9-10月。[1]
沙棘的果实富含碳水化合物、有机酸、氨基酸，可作为食品添加剂使用[6]，还可被用于制作食品、营养保健品、宠物食品、化妆品和皮肤制剂等[7]。沙棘适应性较强，已成为干旱、半干旱地区防风、固沙、改土的优良树种，能增加该地区绿色景观[8]。据《中药大辞典》记载，沙棘的果实可入药，味酸、涩，性温，具有止咳化痰、健胃消食等功效[9]。