材料工程技术是中国普通高等学校专科专业，属于非金属材料类，一般修业年限为三年。[2]
材料工程技术主要研究材料学、机械学、工程力学、材料加工工艺与设备等方面的基本知识和技能，掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间的关系与基本规律，进行材料的制备、加工、塑型、性能检测等。该专业毕业学生可以从事新材料应用与优化、生产与管理、检测与品控等岗位。[2] 专业发展
2021年3月，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，材料工程技术专业保留，原专业代码530601变更为430601。[3]
培养标准