巨大拟滨蟹（学名：Pseudocarcinus gigas ），别名皇帝蟹、澳洲帝土蟹、澳洲巨蟹，[1]拟滨蟹科拟滨蟹属动物。[2]一般重2-5千克，[1]成熟个体甲壳长约8厘米到21厘米，可大至25厘米，[4][3]厚度可超过4毫米。[5]体形是蟹类中较为庞大的一种，甲壳较为坚硬，呈红白色，扇形。[1]蟹足粗壮，钳指黑色。[1]巨大拟滨蟹雄性的体型往往比雌性大。[3] 巨大拟滨蟹产于澳大利亚西部及南部海域。一般生活在水深100-180米的寒冷水域。[1] 巨大拟滨蟹一般在澳大利亚南部海岸捕捞，该地区收获的最有价值的海产品之一。[6]其营养丰富，多膏多肉，蟹肉结实，是海鲜中的上品，因其硕大肥美，素有“蟹中之王”之称。[1]
形态特征
巨大拟滨蟹一般重2-5千克，[1]最大可达17.6千克，[7]成熟个体甲壳长度8厘米到20厘米，[3]可大至25厘米，[4]宽度可达46厘米，[7]厚度可超过4毫米，[5]是十足类动物中体型最大的螯[áo]足动物之一。[8]其甲壳横向，宽长于长。背表面 光滑，背部区域界限清楚，背缘有一排短而尖的颗粒，[8]红色，[7]较为坚硬，扇形，[1]腹部黄白色，[7]雌性腹部表面宽凸，形成圆顶的育雏室。[8]蟹足粗壮，钳指黑色。[1]巨大拟滨蟹雄性的体型往往比雌性大两倍多。[3][9]成年雄性拥有一个巨大螯肢，螯肢不相等，雌性相等。[7][8]活动腿相对较短。[8]