水产养殖学

中国普通高等学校本科专业
水产养殖学是中国普通高等学校的一个本科专业,属于水产类,修业年限为四年,授予农学学士学位。[1]
水产养殖学主要研究水产动植物的种类、育种、增养殖以及饲料的营养与生产等方面的基本知识和技能,在水产业进行养殖生产、加工处理、技术开发等。例如:鱼虾蟹贝等水产动物的养殖,水产动物饵料的配方研发,养殖池的消毒与病害防治,鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。[1]

专业发展

水产养殖学专业始创于山东大学水产系的水产养殖组,是国内最早设立的水产养殖本科专业(1946年),也是我国第一个水产养殖学硕士点和博士点。2000年获得山东省教学改革试点专业,2006年获得山东省品牌专业,2007年获得国家特色专业,2008年获得国家创业教育创新实验区,2019入水产养殖学专业选国家级一流本科专业建设点,2022年水产养殖学专业获得教育部首批虚拟教研室试点单位。[2]

培养标准