种子科学与工程是中国普通高等学校的一个本科专业，属于植物生产类，修业年限为四年，授予农学学士学位。[1]
种子科学与工程专业主要研究种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等方面的学科。该学科涉及种子的脱粒、干燥、筛选等处理工艺，以及合理的种子储存方式，以防止虫蛀和霉变。此外，该学科还包括对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测，确保种子的质量符合要求。学生毕业后可在种子类企业从事种子生产、种子加工、种子贮藏等工作。[1] 专业发展
1952年，中国农业大学成立了种子系，开始了对种子生产技术的研究和教学。此后，随着国内农业生产的发展，种子作为农业生产的重要基础，受到越来越多的关注。1985年，中国农业科学院成立了种子研究所，成为中国种子科学研究的重要机构之一。[2] 种子科学与工程专业最早于2002年在中国农业大学设置，该专业是一门以种子科学为基础，集种子生产、加工、贮藏、检测和管理于一体的综合性专业。此后，全国各大农业院校纷纷设立了种子科学与工程等相关专业。此后，全国高校种子科学与工程教育联合会成立，旨在促进种子科学与工程专业的发展和教育质量的提高。[3]