种子科学与工程是中国普通高等学校的一个本科专业,属于植物生产类,修业年限为四年,授予农学学士学位。[1]
种子科学与工程专业主要研究种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等方面的学科。该学科涉及种子的脱粒、干燥、筛选等处理工艺,以及合理的种子储存方式,以防止虫蛀和霉变。此外,该学科还包括对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测,确保种子的质量符合要求。学生毕业后可在种子类企业从事种子生产、种子加工、种子贮藏等工作。[1] 专业发展
1952年,中国农业大学成立了种子系,开始了对种子生产技术的研究和教学。此后,随着国内农业生产的发展,种子作为农业生产的重要基础,受到越来越多的关注。1985年,中国农业科学院成立了种子研究所,成为中国种子科学研究的重要机构之一。[2] 种子科学与工程专业最早于2002年在中国农业大学设置,该专业是一门以种子科学为基础,集种子生产、加工、贮藏、检测和管理于一体的综合性专业。此后,全国各大农业院校纷纷设立了种子科学与工程等相关专业。此后,全国高校种子科学与工程教育联合会成立,旨在促进种子科学与工程专业的发展和教育质量的提高。[3]