磷酸

常见的无机酸
磷酸(英文名:Phosphoric acid)又名正磷酸,化学式为H3PO4,分子量97.995。磷酸是由五氧化二磷(P₂O₅)与水反应得到的化合物,是一种常见的无机酸。高浓度(83%-98%)磷酸呈无色透明粘稠液体,纯品为斜方晶系柱状结晶。磷酸挥发性不强,且不易分解,几乎没有氧化性。磷酸易潮解,易溶于水,能与水任意比例互溶,能溶于乙醇。磷酸酸性比盐酸硫酸强酸更弱,但比醋酸硼酸弱酸要强。磷酸常温下稳定,加热制成。磷酸可用于制造肥料、磷酸盐、药物、有机合成催化剂、陶瓷、玻璃等。磷酸是唯一一种可用于食品调味的无机酸,也可以作为食品酸味剂和化学试剂[2][3][4][5]

物质结构

磷酸分子结构
在磷酸分子中,磷原子的价层电子构型为3s²3p²,经sp³不等型杂化4条杂化轨道。其中三条为具有单电子的杂化轨道,分别与—OH中的氧原子形成σ键;一条具有一对电子的杂化轨道,向端基氧原子配位,形成σ配键。除此之外,P原子除了sp³杂化轨道与四个氧原子形成配位σ键之外,还有两个空轨道分别接受配位原子上反馈回来的电子,形成p-d反馈大π键。因此磷酸根离子中P-O键长实测值为154pm,介于单键(171pm)与双键(150pm)之间。结晶状磷酸与其水合物的结构是由氢键相连接的PO₄四面体所组成,P-O键长为150x10ˉ¹²m,P-OH键长为155x10ˉ¹²m,键角OP(OH)为108°~115°,(OH)P(OH)为104°~110°。在浓溶液中仍然保持这些氢键,因此会表现出黏性。在浓度相对较低的稀溶液(54%H₃PO₄)中磷酸根离子则与水结成氢键。[5][6][7][8][9]

化学性质