地榆高30-120厘米。根粗壮,多呈纺锤形,稀圆柱形,表面棕褐色或紫褐色,横切面黄白或紫红色。茎直立,有稜。基生叶为羽状复叶,有小叶4-6对;小叶片有短柄,卵形或长圆状卵形,两面绿色;茎生叶较少,小叶片长圆形至长圆披针形;基生叶托叶膜质,褐色,茎生叶托叶大,草质,半卵形,外侧边缘有尖锐锯齿。穗状花序椭圆形,圆柱形或卵球形,直立,从花序顶端向下开放;苞片膜质,披针形;萼片4枚,紫红色,椭圆形至宽卵形;雄蕊4枚,花丝丝状;子房外面无毛或基部微被毛,柱头顶端扩大,盘形,边缘具流苏状乳头。果实包藏在宿存萼筒内,外面有4稜。[1] 地榆或长叶地榆(Sanguisorba officinalis var. longifolia (Bertol.) T. T. Yu & C. L. Li)的干燥根为常用中药地榆。前者习称为地榆,后者习称为绵地榆,具有凉血止血,清热解毒的功效。地榆营养丰富,嫩苗、嫩叶或花穗可用于炒食、做汤,也可生吃,花穗、嫩叶也可代茶饮,果实供榨油。地榆属植物是重要的蜜源植物;根部可作烤胶原料。地榆观赏价值高,花期长,可作花境背景或栽植于庭园、花园供观赏。地榆可用于生物防治,还可以降低土壤pH值,改善土壤状况。[4][5][6] 相关历史
名称由来