斑节对虾(学名:Penaeus monodon),[1]别名九节虾、鬼虾、草虾等,[3][2]是对虾科对虾属节肢动物。[1]汛期的斑节对虾平均体长在30-35厘米左右,体重350-400克,最大可达600克。[4][5]其身体呈长筒形,左右侧扁,分为头胸部与腹部,由20节组成:头部5节、胸部8节、腹部7节(其中包括1节尾节);除尾节外,各节均有附肢1对。[7] 斑节对虾个体较大,肉味鲜美,生命力强,可以作为鲜活虾类出售,经济价值较高。其食性广,是较为良好的养殖品种。[3]
命名与分类
1798年,约翰·克里斯蒂安·法布里修斯(Johan Christian Fabricius)首次描述了斑节对虾并为其命名。这个名称在很长一段时间内都被忽视,直到1949年(Lipke Holthuis)澄清了它所指的物种。Holthuis还表明斑节对虾是对虾属(Penaeus)的模式种。[11]