锡兰红茶

出产于斯里兰卡的红茶的统称
锡兰红茶产自斯里兰卡,又名“惜兰红茶”,是由斯里兰卡的旧称Ceylon直接音译而来。锡兰红茶品质卓越,口感纯正,与安徽祁门红茶、印度阿萨姆红茶和大吉岭红茶并称为世界四大红茶。[1]
锡兰红茶是斯里兰卡红茶的统称。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。锡兰红茶的种植区域仅限于斯里兰卡的中央高地和南部低地,茶叶根据所在产区的海拔高度分为高地茶、中段茶和低地茶三类。锡兰红茶的知名茶产区有乌瓦(UVA)、努瓦纳艾利(Nuwara Eliya)、康提(Kandy)、乌达普沙拉瓦(Uda Pussellawa)、卢哈纳(Ruhuna)、迪不拉(Dimbula)等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。[2][3][1]

品质特征

斯里兰卡是世界红茶的主要产地。锡兰红茶的种植基地仅限于岛国常年云雾缭绕的中央地和南部低地,无任何污染,也无需打药,也不用施化肥,因此被称为“世界上最干净的红茶”和“献给世界的礼物”。[4]
锡兰红茶