李

蔷薇科李属植物
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李（学名：Prunus salicina Lindl.），别名中国李、玉皇李、嘉应子、嘉庆子、山李子、布霖，是蔷薇科（Rosaceae）李属（Prunus）落叶乔木。[1][2]原产于中国，[3]世界各地及中国各省均有分布；生于山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。海拔400-2600米。[1]
李高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色；小枝黄红色；冬芽卵圆形，红紫色。叶片长圆倒卵形、长椭圆形，稀长圆卵形，边缘有圆钝重锯齿，常混有单锯齿；托叶膜质，线形。花通常3朵并生；花瓣白色，长圆倒卵形，有明显带紫色脉纹。核果球形、卵球形或近圆锥形，黄色或红色，有时为绿色或紫色，外被蜡粉；核卵圆形或长圆形，有皱纹。[1]
李的果实、根、叶等均可入药，具有清热生津等功效。李的果实酸甜适口，营养物质丰富，既是优良的鲜食水果，还可以加工制成蜜饯、果酱、果脯等食品，具有一定的经济价值。[3][5]此外，李观赏价值高，是净化空气，美化环境的理想树种。[6]

栽培与传播历史

李原产于中国，是中国栽培历史最久的古老果树之一。中国李是近代植物学上的名词，目的是便于与世界各地的栽培种有所区别，中国古代文献提及的李，即指中国李。《管子》中有“五沃之土，宜木宜梅李”的记载，表明当时已注意到李栽培的土壤条件。《西京杂记》中记载汉朝的上林苑有紫李、绿李、朱李等15种李。在近代的考古发掘中，曾发掘出新石器时代或战国时代的李核遗物，证明远在5000-6000年前，中国人的祖先已经采食李的果实了。其栽培历史至少有3000年以上。[3][7][8]