木鳖子

葫芦科苦瓜属植物
木鳖子(Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.),葫芦科Cucurbitaceae苦瓜属Momordica)植物[3],别名老鼠拉冬瓜、糯饭果、番木鳖[1]、漏苓子、藤桐子、木蟹[2]等。木鳖子始载于宋代开宝本草》,世界范围内主要分布在中南半岛泰国越南等东南亚国家,印度半岛也有分布;中国内只要分布在广西四川广东等中国南方地区[1][4][2]。常生于海拔450-1100米的山沟、林缘及路旁[1]
木鳖子为多年生粗壮大藤本,长达15米,具块状根。叶柄粗壮,长5-10厘米,初时被稀疏的黄褐色柔毛,后变近无毛,在基部或中部有2-4个腺体;叶片卵状心形,质稍硬,3-5中裂至深裂或不分裂,中间的裂片最大,倒卵形,先端急尖,边缘有波状小齿或稀近全缘,侧裂片较小,卵形,叶脉掌状。卷须颇粗壮,光滑无毛,不分歧。雌雄异株。雄花:单生于叶腋或有时3-4朵着生在极短的总状花序轴上,顶端生一大型兜状苞片,圆肾形,基部稍凹陷,两面被短柔毛,内面稍粗糙;花萼筒漏斗状,裂片宽披针形,先端渐尖,有短柔毛;花冠黄色,裂片卵状长圆形,基部有齿状黄色腺体,腺体密被长柔毛,基部有黑斑。雌花单生于叶腋,近中部生一兜状苞片;花冠、花萼同雄花;子房卵状长圆形,密生刺状毛。果实卵球形,顶端有1短喙,基部近圆,长达12-15厘米,成熟时红色,肉质,密生具刺尖的突起。种子多数,卵形或方形,干后黑褐色,边缘有齿,两面稍拱起,具雕纹。[1]
木鳖子是一味传统的有毒中药,历代本草中木鳖子的功效即消肿散结、攻毒疗疮[5],近代研究表明,木鳖子含有抗癌活性成分,因此常出现在癌症治疗的成方制剂中[6]。木鳖子的果实和嫩苗均可食用,木鳖果在民间被称为“天赐之果”,在中印半岛德干半岛等地区其食用历史悠久。[7][8]

研究历史

木鳖子是一味传统的有毒中药,始载于北宋开宝本草》,距今已有一千多年的研究历史[4]。《本草图经》中有记载木鳖子的食用方法:“岭南人取嫩实及苗叶作茹蒸食之。”[9][8]